Eigenaren Sal do Mar R&R krijgen advies van topkok Rob Schollen.
Rob Schollen uit Tilburg is een topkok die zijn sporen in het vak inmiddels ruimschoots heeft verdiend. Hij heeft o.a. als rechterhand van Cas Spijkers in de Kersentuin in Amsterdam gewerkt.
Nu geeft hij advies en ondersteuning aan horeca-ondernemers, naast nog vele andere activiteiten.
Op donderdag 15 november 2007 heeft hij bij Sal do Mar R&R gegeten en was behoorlijk onder de indruk van wat er wordt gepresteerd. Op de bovenste foto is hij te zien samen met Raoul, Ralph en Melvin. Voor meer informatie over Rob Schollen en zijn werk klik hier.
